Banu Kazanç Anlatıyor;

Yılbaşı Gecesi Ve Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Senede  bir  akşam  rahat  rahat  her şeyin  tadına  vararak  yemek, içmek ve eğlenmek istiyor  aynı  zamanda da  kilolardan uzak durmak  istiyorsanız , yılbaşı  öncesi  beslenmenizi  ayarlamanız  gerekli. Yılbaşında  aşırı  yemek  ve  alkol  almakla  birlikte  kilomuzun  korunması  için  yapmanız  gereken ertesi gün 3 litre su içip öğle ve akşam balık ve sebze yemek olmalı.

YILBAŞINDA  ALKOLÜ DOĞRU ŞEKİLDE TÜKETEBİLİRİZ

Yıl başında partiler ve davetlerde bizlere eşlik eden içeceğimiz alkol oluyor. Bu durumlarda  birkaç pratik bilgiyi edinmekte fayda var. Alkol kendi kalorisinin dışında, vücudun hızlı bir şekilde yağ depolamasına sebep olan bir içecektir.Bundan dolayı alkol aldığınızda  uygulayabileceğiniz birkaç önerim olacak;

1-)Herhangi bir partiye katıldığımızda daha çok kırmızı veya beyaz şarap,meyve kokteyllerini tercih edebilirsiniz.Çünkü bu grup alkollü içeceklerin kalorisinin düşük olmasının yanında vücuttan hızlı bir şekilde atılması mümkün.

• Diğer bir deyişle meyve kokteylleri ve şarabın yağa dönüşmeden vücuttan hızlı bir şekilde atılması daha kolaydır.Yalnız bunun için bol su içmeniz gerekecek.Tercihe göre yemekte 2 duble rakı da alabilirsiniz. Günlük yaşantınızda alkolün dozunu şu şekilde ayarlayabilirsiniz. Şarap haftada 3 defa 2 şer kadeh .Yani haftada 6 kadeh, fakat 1 seferde 6 kadehi bir anda içmemelisiniz. Bunu en az 2 yada 3 güne bölmelisiniz.3 gün 2 şer kadeh almakta bir zarar görmüyorum.

• Rakı haftada 2 defa 2 şer duble içilebilir..Yine şarapta olduğu gibi 1 günde 4 kadehin hepsini bitirmemelisiniz. Cin,votka,viski,tekila gibi alkollü içeceklerin kalori değeri çok yüksek olmalarının yanında vücuttan atılması da zor oluyor.Bu içeceklerle alınan alkol kısa zamanda yağa dönüşüp kilo alımına neden oluyor.

2-)Enerji veren içecekleri sağlık ve metabolizmanız açısından uygun bulmuyorum.Bu tarz içecekler metabolizmanın ve karaciğerin dengesiz çalışmasına sebep olurlar.Özelliklede alkollü bir içeceklerle enerji veren içeceklerin karıştırılması vücuttaki dengeleri bozabilmekte.

3-)Alkolün vücuttaki zararlı etkisini ve kiloya sebep olan etkilerini azaltan yiyecekler balık,yeşil sebzeler ve meyvedir. Aşırı alkol alacağınız gün karbonhidratlı yiyeceklerden uzak durun ve bol su tüketin. Ayrıca aşırı alkol aldığınız günün ertesin günü ana öğünlerde balık ve sebze ara öğünlerde meyve yiyip bol su içmelisiniz. Sebze olarak da tercihen; ıspanak,semiz otu, brüksel lahanası,kabak,brokoli olabilir.

4-)İçki ile birlikte alabileceğiniz yiyecekler  , yarım yağlı ve az tuzlu peynirle yapılmış kanepeler salatalık ve havuç dilimleri az tuzlu bisküviler olabilir.

Örnek vermek gerekirse ; partiye davetlisiniz 2-3 kadeh şarap içmeyi planlıyorsunuz.Bu normal bir miktar buna hakkınız var.Fakat daha sonra ortamdan 3 kadeh şarap + 2 viski + 3 duble rakı üstüne tekila içtiniz.Yani içki sınırını çok çok aştınız.Bu durumda aldığınız aşırı alkolün vücuttan kısa bir sürede atılması gerekiyor (kilo olarak bize geri dönmemesi için)Bunun  için aşırı alkol aldığınız zaman ertesi gün 3,5 lt su içip balık,sebze,meyveden oluşan bir beslenme uygulamalısınız.Kırmızı et,tavuk,karbonhidratlı yiyecekleri bu günde sakın almayın.

5-)İçki ile tüketebileceğiniz çerezlerin en zararsızları leblebi (sarı ), badem , ceviz, fındık tabi ki toplam 50gr (1 avuç) geçmemesi şartı ile.

6-)Aşırı alkol aldığınızda geç saatlerde midede rahatsızlıklar başlayacaktır.Mide asit salgısı artar.Buna bağlı açlık hissedebilirsiniz..Bu durumda  en uygun besin 1 avuç (sarı ) leblebidir. Çorbada uygun bir besindir. Ama dışarıda içtiğiniz çok yağlı çorbalar değil.İçkinin etkisini  azaltmak için hiçbir ilaç kullanılmamalıdır.Kullandığınız her hangi bir ilaç alkolle etkileşime girip sağlık problemi yaratabilir.

Hepinize Şimdiden Mutlu Yıllar…

DİYET VE BESLENME UZMANI BANU KAZANÇ

Valikonağı Caddesi, Başaranlar Apt. No.111/4

Nişantaşı

Tel:0212 224 40 17

www.banukazanc.com

Yeme Krizini Önlemek İçin Tüyolar…

3 ana öğünle besleniyorsanız yeme krizlerine girmeniz daha olasıdır. Dikkatli olmalısınız çünkü  bu tip  beslenmede yenilen yiyecek miktarları giderek artacaktır.  Kişiler bu durumda bağımlılık derecesinde yemeye devam ederler.  Her şeyden önce bu davranışı gösteriyorsanız, pişmanlık duygusunu kendinize yaşatmamaya çalışın yani yediğinizden pişmanlık duymayın. Pişmanlık  daha fazla yemenize neden olup sizi daha fazla obeziteye yaklaştıracaktır.   

Hatta gözlemlediğim bir nokta; yoğun iş temposu ile çalışan insanlar evlerine geldiklerinde kendilerini yemek ile ödüllendirme yolunu seçmektedirler. Bu yol yerine sık sık az az yiyip hobilerinize yönelmeye çalışın. Uzun aralıklarla yemek yenildiğinde vücutta kan şekeri ve insülin dengesi bozulduğundan vücut aşırı açlık hisseder.  Açlığın sonucunda vücut aşırı oranda besine ihtiyaç duymaktadır.

Gelelim yeme krizinin üstesinden gelmeniz İçin önerilere;

1- Öğünlerinizi 8 gerekirse 10 öğüne çıkarın

2- Ara öğünlerde;

Ceviz (10 tam)

Süt (günde 1-2 bardak )

Fındık (1 çay bardağı )

Meyve

Meyveli yoğurt  (4 tane )

Kuru kayısı

Kuru erik, kepekli tost   tüketebilirsiniz.

3- Makarna, sandviç, mantı, simit gibi besinleri öğle öğününde yemeye özen gösterin haftada (3-4 defa)  Bu yiyecekler aynı zamanda sizin karbonhidrat ihtiyacınızı sağlayarak sizin daha sağlıklı ve rahat diyet yapmanızı da sağlayacaktır.

4- Meyvelerden en çok tercih edeceğiniz, tokluk hissi yaratan muz,ayva,portakal,mandalina (4 adet) ve narı seçebilirsiniz.

5- Vücutta kas kaybı olmamasına özen gösterin. Kilo veriminde önemli olan vücudun yağ kaybetmesidir. Kas kaybetmeden yağ kaybını sağlamak için diyetle kaliteli protein almak çok önemli.

Bu Sebeple; Haftada 3 defa kırmızı et

Haftada 3 defa balık

Haftada 2 defa yumurta

Haftada 2-3 defa tavuk yemekte fayda var.

6- Unutmayın ki kendinize yapacağınız en büyük kötülük,  suçluluk duygusu ile hareket edip hızlı kilo vermeye çalışmak olacaktır. 1 haftada 5 kg verdiren şok diyetler uygulamak  bu işin çözümü değildir. Bu diyetlerl çözüm değildir, hızla başa dönebilirsiniz yani tekrar kilo almaya başlarsınız . Yapacağınız diyette (1-2 kg ) vermeyi hedefleyin doğrusu ve vücudunuz için normali bu olacaktır.

 

Doğal Otlarla Zayıflamanızı Hızlandırın

Doğal otların ve bitkisel çayların metabolizma hızımıza, bağırsak çalışma düzenine ve vücutta su toplanmalarına karşı olumlu etkisini hafife almamamız gerekiyor. Kilo verirken bitkisel çayları ya da doğal otları rastgele değil, bilinçli bir şekilde kullanmamız çok önemlidir. Önerilerim:

1- Metabolizmamızın hızlanması,sindirimimizin kolaylaşması,vücutta şişliklerin (su toplamasının) oluşmaması için;

Şahtere otu 1 çorba kaşığı

Ihlamur çiçeği 1 çorba kaşığı

Meyan kökü 1 çorba kaşığı

Isırgan otu 1 çorba kaşığı

+

Kabuk tarçın( 1 adet)

+

Limon ( istenildiği kadar )

1 lt suya bu miktarlardaki otları karıştırarak kaynatın gün içine yayarak sıcak için.

2-Dolaşım bozukluğunuz varsa yada tansiyon hastası olup idrara az veya hiç çıkamama probleminiz varsa :

Anason meyvesi 1 çorba kaşığı

Ardıç kozalağı 4 çorba kaşığı

Hercai menekşe 2 çorba kaşığı

Meyan kökü 1 çorba kaşığı

Bir lt suya bu ölçülerde otları karıştırarak kaynatın.Bu karışımdan günde 2-3 fincan sıcak için

3-Eğer diyete bağlı sürekli bir kabızlık yaşıyorsanız :

Anason meyvesi 2 çorba kaşığı

Mürver çiçeği 2 çorba kaşığı

Rezene meyvesi 1 çorba kaşığı

Sinamike yaprağı 1 çorba kaşığı

0,5 lt suya karıştırıp kaynatın sıcak için

4) Müzmin kabızlara önereceğim çay karışımı:

Egir kökü 1 çorba kaşığı

Kekik 1 tatlı kaşığı

Nane yaprağı 1 çorba kaşığı

Papatya çiçeği 2 çorba kaşığı

Sinamike yaprağı 1 çorba kaşığı

0,5 lt suda bu karışımı kaynatın günde 1 bardak için

4-Kan şekerini dengeleyebilecek ve insülin direncini engelleyecek bir diyet uygulamanız şart.Kan şekerini dengeleyen diyetin yanında insülin direncini engelleyip metabolizmanızı hızlandıran otlardan da yardım almalısınız.

Mübarek dikeni 1 çorba kaşığı

Böğürtlen yaprağı 1 çorba kaşığı

Çoban üzümü yaprağı 3 çorba kaşığı

Keten tohumu 1 tatlı kaşığı

Kekik 1 tatlı kaşığı

Bu karışımı 1 lt suya ekleyip kaynatın günde 3 fincan sıcak için

5- Spor yaparken terlemenizi sağlamak ya da terlemenizi artırmak için :

Anason meyvası 1 çorba kaşığı

Hatmi kökü 2 çorba kaşığı

Meyan kökü 4 çorban kaşığı

Öksürük otu yaprağı 4 çorba kaışığı

Spor yaparken terlemek vücut ısısını artırarak dolaşımı hızlandırır.Dolayısı ile metabolizma hızını da artırır .1 lt suya bu karışımı koyarak kaynatın spordan 1 saat önce 1 bardak (su bardağı ) için

ya da

Ihlamur çiçeği 1 çorba kaşığı

Müçver çiçeği 1 çorba kaşığı

Papatya çiçeği 1 çorba kaşığı

0,5 lt suya bu karışımı koyarak kaynatın tamamını gün içine yayarak sıcak için

6-Diyet yaparken aşırı stres ve gerginlik içerisine giriyorsanız :

Fesleğen 1 çorba kaşığı

Kedi otu kökü 1 çorba kaşığı

Limon kabuğu 1 çorba kaşığı

Oğul otu yapragı 1 çorba kaşığı

Lavanta çiçeği 1 çorba kaşığı

Şerbetçi otu 1 çorba kaşığı

1 lt suya bu karışımı ilave edip kaynatın günde 2 fincan sıcak içiniz

BESLENME VE DİYET UZMANI

BANU KAZANÇ

Valikonağı Caddesi, Başaranlar Apt. Kat.4

Nişantaşı

Tel: 0212 224 40 27

www.banukazanc.com

 

Hülya Avşar 9 Kg Nasıl Verdi?

Sağlıklı kilo verimi ayda 4 ila 5 kg.arasında gerçekleşmelidir, Hülya Avşar da bu duruma uyarak  2 ayda 9 kilo verdi . Avşar’ın diyetini kan tahlil sonuçlarına, yaşam tarzına ve metabolizmasına göre ayarladım.

Her hafta diyetini değiştirdim ve diyetini ayarlarken o haftaki programına, toplantılarına , hayat koşturmacasına göre ayarladım.

Avşar düzenli hayat olan biri , düzenli sporunu yapan, disiplinli bir kişi. Disiplin, diyetin başarılı olmasında %100 etken bir faktördür. Aklınıza koydunuzsa sizi kimse çeviremez.

Diyetini yaparken Avşarın hayatında değişiklik olmamasına özen gösterdik. Yasaklar getirmedim her türlü yiyeceği rahatlıkla yiyebilmesi, kendini rahat hissetmesi açısından önemliydi.

Hülya Avşarın  düzgün bir fiziği var ve kendine çok dikkat eden bir kişi, düzenli spor yaptığı için vücudundaki kas kitlesi oldukça fazla bu durum diyet sırasında çok işe yarıyor kişi  spor yapıyorsa ve kas kitlesi oluşuyorsa, daha fazla kalori yakmasına neden oluyor.

 

Avşar’ın Diyet Menüsü:

Sabah 9.00 -2 dilim kaşar+1 dilim ekmek+0,5 lt.su

ya da

1/4 avokado+30 gr.peynir+1 dilim ekmek+1 tatlı kaşığı bal+0,5 lt.su

 

Ara 11.00 -5 kayısı+0,5 lt.su

 

Öğle 13.00 -     1 bonfile veya tavuk but+salata+0,5 lt.su

1 tabak makarna+salata+0,5 lt.su(haftada 2 gün)

 

17.00 ara-5 kayısı+3 ceviz yada 1 muz yada 10 badem+4 kayısı(0,5 lt.su)

20.00 akşam- 350 gr balık yada somon ızgara yada 1 göğüs +salata+0,5 lt su

Ya da

2 enginar veya 2 kereviz +1 dilim ekmek+1 kase yoğurt+salata+0,5 lt su

Ya da

1 tabak karışık sebze(brokoli,brüksel lahanası,havuç…vb)(1 çorba kaşığı zeytinyağ ile hazırlanacak)+1 dilim ekmek+1 kase yoğurt+salata+0,5 lt.su

23.00 ara-1 nar yada 1 muz yada 1 dilim ananas

 

DİYET VE BESLENME UZMANI BANU KAZANÇ

Valikonağı Cad. no.111 Kat.4

Nişantaşı

Telefon 0212 224 40 17

www.banukazanc.com