Banu Kazanç Anlatıyor: Bilinçli Beslenerek Gripten Korunun

Gündemimizi bu kış grip,  hiç olmadığı kadar meşgul etti, aşılara ilaçlara çok bulaşmadan önceden önlem almak aslında sandığımızdan daha kolay, gribi iyi bir beslenme ile atlatabilir ya da ondan tam anlamıyla korunabiliriz.

Bu mevsimde yaygın olarak  grip, nezle, zatürree, bronşit gibi enfeksiyon hastalıklarına yakalanıyoruz. Bu mevsimlerde ani hava değişiklikleri nedeniyle iki kat giyinmemiz daha doğru olacaktır, böylelikle  gerektiğinde fazla giysi rahatlıkla çıkarılabilsin.Tek bir giysi ile üşüme yada terleme riskine girilmesin .

Bu dönemlerde ayrıca evlerinizi  sık sık havalandırmalısınız. Ev temizlenirken temizleme suyunun  içine bir miktar çamaşır suyu ilave edilmeli. Eve girer girmez eller dezenfektan sıvı sabunlarla yıkanmalı ki gripten mümkün olduğunca korunalım.

Tabi ki bu dönemde beslenme,  besinlerin dikkatli seçimi gribe yakalanmamak için büyük önem taşıyor.

Gribi önlemek için;

1-Su: Günde mutlaka 2-2,5 lt. su içilmesi gerekiyor. Su deyip geçmeyin su bağışıklık sisteminizin olmazsa olmazı.Vücut virüslere su ile birlikte savaşıyor.

2-C vitamini: Gribi önleme konusunda en bilinen vitamin C vitaminidir. C vitamini bağışıklık sistemini çok güçlendiriyor.C vitamini sayesinde kandaki akyuvarlar erken evrede ve sonrasında virüslerle kolaylıkla başa çıkabiliyor.En iyi C vitamini besinlerimiz; portakal,mandalina,kivi,ananas,greyfurt,çilek,taze kırmızı biber ve brokolidir. Sabah kahvaltısında 1 bardak portakal,kivi ve greyfurt suyu  karışımı için. Ara öğünlerinizde mandalina,kivi,ananas yemeye özen gösterin.Salatalarınızın içine taze kırmızı ve yeşil biber koyun.Salatayı bol limonlu yapın.Haftada 3 defa brokoli yemeye özen gösterin.Günde 1000 mg. C vitaminini hap şeklinde almayı unutmayın.

3-Çinko: T hücrelerinin sayısını artırır. T hücrelerinin sayısının artması demek  enfeksiyonla daha kolay mücadele etmenizi sağlar. Çinko, bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli elementtir. Çinkodan yetersiz beslenme sizi hastalıklara hazırlar. Çinko kırmızı ette, tavukta, balıkta, yumurtada, süt ve yoğurtta, bezelye ve cevizde yüksek miktarda bulunur. Haftada 4 defa kırmızı et ,haftada 3 defa tavuk,haftada 5 defa balık  ve haftada 3 defa yumurta yemeyi unutmayınız.Günde 1 bardak süt ve 1 kase yoğurt yemeliyiz. Günde 5 ceviz yemenizin de faydası büyük. Ceviz fazla yenildiğinde kilonuzu arttırabilir bu sebeple günde 5 tane yemeniz yeterli.

4- A vitamini: A vitamini bağışıklık sistemini güçlendiriyor . A vitamini bağışıklık sistemi hücrelerinin sayısını arttırıyor.A vitamini kabak,marul,brokoli,karaciğer ve domateste,portakal, havuç, ıspanak ve yumurtada bulunuyor.

5-E vitamini: E vitamini, hücre duvarlarını kuvvetlendirdiği için virüsler vücudunuza istedikleri zaman giremezler. E vitamini yiyeceklerimiz fındık ve fındık yağı, ceviz, badem zeytinyağı, soya yada soya yağıdır.Yemeklerinizi pişirirken; örneğin 1 kg. sebzeyi 3 çorba kaşığı sıvı yağ ile pişirin kullanmanız gereken yağ karışımı ise;

1 kilo gram zeytin yağı

+

1 kilo gram soya yağı

+

1 kilo gram  mısır özü yağı

+

1/2 kilo gram fındık yağı .

Yağları bu ölçülerde daha büyük bir şişede karıştırın yemeklerinizi pişirirken bu yağ karışımını kullanın.

6-Narenciye: İçerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde öksürüğü keser.

7- Tarçın:   Bal ya da limon ile  birlikte alındığında boğazdaki yanmayı keser

8-Nane: İçerdiği mentol vücuda giren grip mikrobuna karşı savaşır. Günde 2 fincan nane limon kaynatıp içmeyi unutmayın.

9-Balık : Balık mucizevi yiyeceğimizdir. Bağışıklık sistemimizi korumak ve grip olmamak için omega-6 ve omega-3 içeren balığı haftada 3-4 defa yemeniz gerekiyor. Özellikle somon,levrek,dil balığı,zengin omega -6 ve omega -3 yağ asitlerinden ötürü griple savaşta çok önemlidir.

10-Enginar ve kereviz: Güçlü antioksidan olan bu sebzeleri haftada 2-3 defa yemeyi unutmayın.

11-Keten tohumu: Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncini arttırıyor.Günde 1 çorba kaşığı keten tohumu kullanın.

12-Soğan ve sarmısak: Bağışıklık sistemini ciddi anlamda güçlendirir.Yemeklerinizde ve salatalarınızda bolca kullanmaya özen gösterin.

13-Yeşil çay: Antioksidan özelliğinden dolayı vücut direncini arttırır.Günde 2-3 fincan yeşil çay içmeyi unutmayın.

14-Ekinezya: Soğuk algınlığına karşı güçlü bir antioksidan ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.Günde 1 fincan ekinezya çayı içiniz.

15-Nar: C vitamininden çok zengin olup sizi gripten uzaklaştırır.Günde 1 nar yemeyi unutmayın.

16-Probiyotikler: Güçlü bir bağışıklık sisteminin parçası.Barsak florası için faydalı etkilere sahip olan canlı bakteriler birleşimi ve barsak sistemini destekleyerek  hastalık yapan mikroorganizmaların üremesini engelliyor.En önemli probiyotik yiyecek yoğurttur.Yoğurt içinde bulunan yaralı bakteriler sayesinde probiyotik etki yaparken hem çocukların hem de yetişkinlerin bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

17-Acı Biber: Arnavut biberi bağışıklık sistemini güçlendiriyor.Yemeklerinizde istediğiniz kadar kullanabilirsiniz.

18-Uyku: Bağışıklık sisteminizi en iyi korumanın yollarından biri de 8 saat uyku.Uykusuzluk bağışıklık sisteminizi düşürür ve hastalıklara yakalanma riskinizi arttırır.Günde mutlaka 8 saat uyumanız şart.

19-Spor: Düzenli  yapılan yürüyüşler ya da sporlar bağışıklık sistemini  ciddi anlamda güçlendirir.Haftada 3-4 defa 1 saat yürüyüş yapmayı unutmayın.

DİYET VE BESLENME UZMANI BANU KAZANÇ

Valikonağı Caddesi No.111 Başaranlar Apt. Kat.4

Nişantaşı

0212 224 40 17

www.banukazanc.com

Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.